L’or est-il comestible ?

Question : Est-ce que on peut manger de l’or ?

Réponses

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L’or pur est chimiquement inerte et traverse le système digestif humain sans être absorbé par le corps. Mais l’or 22 k 18 k est non comestible, utilisée pour la dorure, contient parfois du cuivre, qui peut être toxique à fortes doses. En bref, l’or 24K est complètement comestible, mais il n’est pas absorbé par le corps et passe à travers sans aucun effet négatif ou positif. Il est simplement utilisé pour ses qualités esthétiques et parce qu’il symbolise la richesse.

Ce qu’en dise les autorités : EFSA, L’Autorité européenne de sécurité des aliments, n’a mené que deux études dans toute son histoire : une en 1975 et une autre plus récente, en 2016, après le boom de sa consommation. Dans les deux cas, il a été conclu que l’or consommé en petite quantité, est inoffensif à manger : il est digeste, mais notre corps ne l’absorbe pas, donc si vous mangez de l’or, vous finirez par le passer dans les toilettes. L’or est officiellement approuvé comme additif alimentaire dans l’UE avec la désignation E175. Il est considéré comme un colorant alimentaire.

Quel goût à l’or ?

A rien. Lor n’a pas de goût. La différence entre un plat ou une boisson avec ou sans or n’est que son apparence et son prix.

Vaor

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Répandre l'amour.